Nevşehir ‘Güzel Atlar Ülkesi’ anlamına gelen (Farsça Katpatuka) Kapadokya Bölgesinin merkezinde yer alır. Tarihi M.Ö.7000 yıllarına kadar uzanır. Kapadokya Bölgesi, tarihi geçmişi ile önemli ticaret yolları konumunda olması ve birçok farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Doğal güzellikleri ve kültürel çekiciliği nedeniyle şehir, turizm açısından önemli bir konuma sahiptir. Bunun yanı sıra şehir, kültürel değerleri ve
Diyarbakır, Güneydoğu Bölgesinin incisi bir şehrimizdir. Birçok din, toplum, devlet veya yönetimin, kendini yansıtmak ve gücünü kanıtlamak için bırakmak istediği yapıtların büyük bir bölümünün bugün Diyarbakır’da hala ayakta olması, uygarlık tarihi ve kültürel çeşitlilik açısından büyük bir şanstır. İpek Yolu güzergâhında olmasından dolayı oluşan kültürel zenginlik Diyarbakır mutfağını özel kılmaktadır. Ayrıca 2021 yılında Unesco Yaratıcı